Насіння льону для схуднення: бар’єр для всмоктування жирів | Стройняшечка – сайт про схуднення

Насіння льону для схуднення: бар’єр для всмоктування жирів | Стройняшечка – сайт про схуднення Як приймати насіння льону для схуднення?

Той факт, що насіння льону мають унікальні цілющі і оздоровлюючими властивостями, був відомий ще Гіппократу. Пізніше численні наукові дослідження лише підтвердили його, і зараз насіння льону – важливий і цінний продукт, який грає в харчуванні величезну роль. Фахівці з дієтології рекомендують насіння льону для схуднення, медицина з успіхом застосовує їх у лікуванні та профілактиці цілого ряду захворювань (у тому числі ракових). Більше того: в таких розвинених країнах як Німеччина і Канада, на законодавчому рівні ухвалено рішення, настійно рекомендує використовувати насіння льону при виготовленні хлібобулочних виробів.

Високими поживними властивостями володіє і всім відоме лляне масло. Правда, на відміну від самого насіння у нього набагато менший набір корисних речовин, оскільки вони губляться в процесі виробництва масла.

Насіння льону та їх корисні властивості

Провівши ряд досліджень, фахівці виявили: насіння льону – найцінніший джерело корисних мінеральних речовин, поліненасичених жирних кислот і амінокислот, вітамінів і клітковини. Такий склад дозволяє використовувати його і як лікувальний засіб при вже наявних захворюваннях, і як профілактичний для попередження розвитку деяких недуг.

Так, наприклад, поліненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9 – сприяють підвищенню опірності клітин організму ракових захворювань, посилюють імунітет. Цьому ж сприяють і, що містяться в оболонці лляного насіння, причому у великих кількості, лігнано – своєрідні «гормони» рослинного походження. Знижує ризик розвитку ракових пухлин і клітковина. Крім того, вона виводить з організму забруднюючі його речовини, налагоджує перистальтику і профилактирует розвиток атеросклерозу.

Також широко використовується лляні насіння при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, оскільки має обволікаючим і заспокійливим впливом.

Застосування насіння льону для схуднення

Широке застосування знайшли насіння рослини і в різних рецептах для схуднення. Похудательной ефект забезпечується за рахунок властивості лляного насіння (особливо у відварах) огортати стінки шлунка слизової плівкою. Ця плівка стає своєрідним бар’єром, що не допускає всмоктування жиру в стінки кишечника. Крім того, лляні насіння, потрапивши в шлунок, починає активно вбирати в себе вологу, за рахунок чого розбухає і створює відчуття ситості. Також добре відомі і проносні властивості цього продукту, за рахунок яких забезпечується швидке виведення з кишечника калових мас, токсинів, шлаків. Це сприяє поліпшенню обміну речовин і, таким чином, вирішення проблеми зайвої ваги.

Мелені насіння, як добавка до їжі

Використовувати насіння льону для схуднення можна самими різними способами. Самий найпростіший – вживати їх щоденно разом із їжею. Для цього слід размолотое лляне насіннячко в кавомолці і муку, додавати в будь-яку страву – супи, каші, овочеві страви (рагу, салати і т. д.) Дозування – 1 ст. ложка отриманої льняної муки на добу. Краще всього не молоти відразу велику кількість, а використовувати кожен день свіжий помол, оскільки за високого вмісту в них лляної олії вони швидко окислюються на відкритому повітрі. А ось щільно закриті, мелені насіння може зберігати свої корисні властивості до 4 місяців.

Стройняшечка. ру радить: іноді під час схуднення найважче дається відмова від солодощів. Хочеться смачненького? Змішайте в співвідношенні 1:1 мелені лляні насіння і мед (можна повидло), і ось вам готове смачне і корисне блюдо. Але не захоплюйтеся цим рецептом, пам’ятайте: все добре в міру.

Цілісні насіння

Ще один простий спосіб, як приймати насіння льону для схуднення. У склянці води замочити на ніч цільні насіння і наступного дня використовувати їх як добавку до їжі.

Такими способами можна не тільки боротися із зайвою вагою. Регулярний прийом насіння допомагає наситити організм корисними вітамінами, мікро-і макроелементами, корисними речовинами, а значити сприяє підвищенню захисних властивостей організму та оздоровленню в цілому. Крім того, лляне насіння здатне надати неоціненну послугу нашій красі – воно покращує стан волосся і благотворно впливає на шкіру.

Стройняшечка. ру радить: щоб уникнути навантаження на печінку, приймайте насіння льону курсом в два тижні, потім зробіть перерву на тиждень і знову 2 тижні прийому.

Льняні насіння і кефір

Однак повернемося до схуднення і розглянемо ще один спосіб вживання лляних насіннячок – з кефіром. Слідувати йому необхідно три тижні і за такою схемою.

    Тиждень перша: тричі на день за 1,5 години до їжі випивати 100 мл кефіру 1% жирності, змішаного з 1 ч. ложкою мелених лляних насіння. Тиждень другий: у той же кількість кефіру необхідно класти вже 2 ч. ложки розмелених насіння льону. Тиждень третій: дозування насіння льону на 100 мл напою збільшується до 3 ч. ложок.

Стройняшечка. ру радить: якщо не любите кефір, можна замінити цей напій йогуртом. Головне, щоб він був без добавок, несолодкий і без барвників.

Відвар з насіння льону

Ще один корисний напій з цього продукту – відвар насіння льону, незамінний при схудненні. Приймати його треба по 0,5 склянки за годину до прийому їжі протягом двох тижнів. Потім зробити перерву на тиждень, по закінченні якого знову 2 тижні пити відвар.

Готується він так: насіння льону в кількості 2 ст. ложки залити 600 мл води в чистому посуді. На маленькому вогні кип’ятити суміш, 10 хвилин, потім напій остудити. Пити його можна непроцідженим, для смаку додавши в нього мед, сік лимона.

Корисний для зміцнення імунітету вітамінізований напій можна приготувати з насіння льону та свіжовичавленого морквяного соку. Робиться він так: в 1 склянці соку розмішати 1 ст. ложку розмелених насіння льону та 1 ч. ложку масла з них (придбати готове). Цьому вітамінізованому напою дати 5 хвилин, щоб він «визрів», і випити залпом.

А от щоб приготувати настій, потрібно знати, як заварювати насіння льону при схудненні. Тут потрібно слідувати таким правилам: 1 ст. ложку насіння залити в термосі на ніч 400 мл окропу. Вранці настій можна процідити і приймати теплим по 100 мл 3 рази на день за 30 хвилин до прийому їжі.

Лляний кисіль

Як вже зрозуміло, використовувати лляні насіння можна повсюдно. Це і лікарський засіб, і засіб для схуднення. Ще з часів наших прабабусь застосовувалося воно і в кулінарії. Насінням льону рясно присмачували тісто при випічці, робили з них корисну халву і навіть котлети. Улюбленим напоєм в ті часи був і кисіль з насіння льону – смачний і корисний нітрохи не менше відварів і настоїв.

Готується він дуже просто: 2 ст. ложки борошна з льняного насіння розмішати в 1 л чистої води. Потім до кипіння довести все це на невеликому вогні і відставити убік. Щоб дати напою смак, в нього можна додати цедру апельсина або лимона, щіпку кориці і навіть варення. Правда, якщо ви використовуєте напій для схуднення, то останнього інгредієнта все ж краще уникати.

Протипоказання при прийомі насіння льону

Головна пересторога, яку потрібно знати при вживанні насіння льону, – ні в якому разі не перевищувати рекомендовані норми (не більш 2 ст. ложок в день). Це пов’язано з тим, що до складу насіння в невеликій кількості входять ціаногенние глікозиди. Самі по собі вони нетоксичні і, загалом-то, зустрічаються і в багатьох інших продуктах харчування. Але якщо збільшувати рекомендовану дозу, то знизиться користь, і шкода насіння льону при тривалому прийомі тільки зросте. Також насіння льону не рекомендується вживати:

    вагітним хворим колітом, холециститом, панкреатитом (особливо в гострий період) при будь-яких проблемах з жовчним міхуром при схильності до метеоризму, здуття живота.

Крім того, навіть за відсутності протипоказань перед прийомом льняного насіння необхідно обов’язково проконсультуватися з лікарем.

Насіння льону для схуднення: відгуки

Марина:

У весняно-літній період, коли щосили йдуть свіжі овочі, додаю насіння льону в різні салати. Це і надзвичайно смачно, і корисно. Добре «чистить» кишечник, виводить шлаки токсини. На зайва вага не скаржуся, але помічала: після додавання льняного насіння в їжу втрачала від кілограма до двох.

Ольга:

Я пила відвар з насіння льону, коли були проблеми з шлунково-кишковим трактом. Похудательной ефекту не відчула, зате помітила, що поки пила його, менше їла. Не те щоб апетит пропадав, просто, мабуть, він надовго залишав відчуття ситості. Може якби довелося приймати його більше двох тижнів, то можна було б і схуднути.

Катя:

Кефір + лляні насіння – це найкраще, що можна було придумати. П’ю не тільки в похудательной цілях, хоча і цей момент є (за 3 тижні йде 3-4 кг), а й просто для поліпшення шкіри обличчя. Не повірите, але шкіра перетворюється практично миттєво – світлішає, очищається. Я думаю, це через те, що з кишечника виводиться всяка погань. Багатьох цікавить питання, як вживати насіння льону найкраще? Я перепробувала багато засобів з цим продуктом, але найкраще особисто для мене виявилися саме кефіру-Льяна напої. Вони і корисніше, і п’ються набагато приємніше.

Спеціально для сайту «Стройняшечка» – www.

Всі матеріали захищені законом про авторське право – ст. 146 . Копіювання ЗАБОРОНЕНО!

Також:

  • насиння якои рослини чипляеться до пидошв
  • дієтичні страви насіння льону
  • льон чи корисно для схуднення
  • пю льон
  • суміш кефір льон кориця