Дієта доктора Меркола. Дієти відомих дієтологів

Дієта доктора Меркола. Дієти відомих дієтологів. Дієта доктора Меркола

Система доктора Меркола, яка є директором оздоровчого центру «Optimal Wellness Center», викликає самі суперечливі думки. Знаменитий остеопат пропонує не зовсім традиційні рекомендації, що йдуть врозріз з думкою основної маси дієтологів. Скористаєтеся ви ними чи ні – вирішуйте самі, ми ж пропонуємо вашій увазі суть даної системи схуднення і оздоровлення.

Суть системи схуднення

Доктор Меркола ставить в основу своєї методики «дієту палеоліту», оскільки вважає, що в їжу варто вживати максимально натуральні, бажано не зазнали ніякої обробці продукти. Також, на думку доктора, дієту варто складати лише з урахуванням метаболічних принципів, розроблених Вільямом Уолкоттом. Це повинно привести не тільки до нормалізації ваги, а й до оздоровлення організму, а стало бути, і до довголіття.

Раціон дієти

Джозеф Меркола рекомендує включати в меню наступний список продуктів:

• Натуральне молоко (без теплової обробки) і молочні ферментовані продукти (кефір, йогурт та ін)

• Свіжі овочі та соки з них

• Лосось, що виріс в природному середовищі

• Страусине м’ясо

• Яловичина (він рекомендує м’ясо тих тварин, які вигодувані на паші)

• Сирі яйця

• Жир печінки тріски

• Кокосове масло

• Неочищена сіль

Продукти, які виключає дана система харчування (доктор, з якоїсь причини всі їх відносить до розряду «круп»):

• Хліб

• Картопля

• Рис

• Кондитерські вироби

• Борошняні і будь-які крохмалисті вироби

Меркола вважає, що пшениця та інші злаки з’явилися в раціоні людини значно пізніше, ніж більш «правильні» продукти – вершки, м’ясо та ін На щастя, ці продукти варто повністю виключати з раціону лише на час схуднення, а надалі доведеться лише строго обмежити їх кількість в щоденному меню.

• Цукор

• Крохмалі

• Зернові продукти

• Фруктові соки

• Консервовані і штучні продукти

• Напівфабрикати

До честі доктора варто зауважити, що він розробив безліч досить оригінальних рецептів, які покликані полегшити перехід до правильного, на його думку, харчуванню (керуючись його книгою можна приготувати сухарики, млинці і кекси з горіхів, коктейль з кокосового молока, роли з латуком та інші смаколики).

Етапи програми схуднення :

• Перший етап триває всього три дні – на цей час з раціону повністю виключаються крупи

• На другому етапі до роботи з удосконалення форм підключаються фізичні вправи, а також спеціальні харчові добавки та тренінги з формування психологічного настрою

• На третьому етапі відбувається закріплення результатів та підтримка ваги на досягнутому рівні (він триває все життя, фактично стаючи зразком правильного харчування)

Харчування будується з урахуванням швидкості засвоювання продуктів. Вважається, що у кожної людини швидкість метаболічних процесів строго індивідуальна. Виділено наступні метаболічні принципи:

• Білковий

• Вуглеводний

• Змішаний

Допоможе визначити ваш тип тільки фахівець, що знає основи вчення Уільямома Уолкотта.

Меркола вважає, що ефективного зниження ваги можна домогтися лише за наявності правильного настрою. Він пропонує техніку психологічної акупунктури, так звану «Техніку емоційної свободи” (ТЕС). Вона поєднує масаж біоактивних точок, розташованих на голові з самонавіюванням, що дозволяє сформувати позитивне ставлення до себе і до свого тіла.

Думка дієтологів

Прихильники основного напрямку дієтології не сприймають багато тверджень Меркола. Зокрема це стосується круп – злакові часто складають основу раціону дієт і, на думку дієтологів, приносять організму лише користь. Кокосове масло, багате насиченими жирами, підвищує ризик серцевих захворювань. Вживання яєчних білків в сирому вигляді часто призводить до порушення травлення. Ну а сире молоко цілком може «нагородити» досить серйозними захворюваннями (це бруцельоз, туберкульоз та ін.)

З одного боку система схуднення доктора Меркола дає вельми правильні рекомендації – навряд чи хтось оскаржить користь свіжих натуральних продуктів. На жаль, сучасне життя вже встигла внести свої корективи в усі продукти, тому про їх колишню якість і чистоту можна лише мріяти. Безперечно, деякі рекомендації даної методики можуть принести користь, проте в цілому назвати її досконалою дуже складно.

Сторінки дієт від дієтологів

Це саме те, що Ви шукали

Також:

  • сайти вiдомих дiетологiв
  • відомі системи харчування для схуднення
  • дієта від дієтологів