Чим замінити майонез: дієтичні салатні заправки Рецепти дієтичних низькокалорійних соусів і заправок замість майонезу, кетчупу і вершкового соусу

Чим замінити майонез: дієтичні салатні заправки Рецепти дієтичних низькокалорійних соусів і заправок замість майонезу, кетчупу і вершкового соусу Чим замінити майонез: дієтичні салатні заправки

Відмовляємося від звички заправляти все майонезом, як Кузя з “Універу”, і переходимо до більш здоровим соусів і заправкам. Health’snews. Com підкаже.

Огіркова заправка

Один з найбільш низькокалорійних соусів у нашому сьогоднішньому дайджесті. Дієтичний огірковий підлив дуже свіжий і легкий, тому його особливо смачно поєднувати з яловичиною або червоною рибою.

Збий в блендері пару огірків, очищених від шкіри – якщо цього не зробити, соус матиме злегка гіркуватий присмак. Тепер додай в вийшла рідку масу лимонний сік, трохи вершків і побільше різноманітних трав – підійде пакетик з прованськими – базилік, чебрець, орегано.

Для краси візьми невеликий огірочок і наріж його маленькими шматочка. Поклади в соус: так ти прідашь йому ненудну текстуру.

Сливочно-гірчичний соус

Незважаючи на удавану калорійним назва, заправка не тільки не додає зайву вагу, але і допомагає позбавитися від нього завдяки прискорює метаболізм властивостями гірчиці.

Тобі знадобляться не вершки, а натуральний нежирний йогурт, і стільки ж діжонськой гірчиці.

Чому саме «діжонськой» і що це таке? Це і сорт, і спосіб приготування – смак у неї дуже м’який, але насичений, а користь – максимальна.

Змішай натуральний йогурт і гірчицю в рівних частинах, а зверху полів лимонним соком. Перелий в соусник і подавай до овочів або риби.

Молочний соус з травами

Готуємо класичний білий соус для піци, але в дієтичному контексті. Для цього замінимо вершки знежиреним молоком.

Влий літр молока в каструлю, дочекайся, коли він закипить, і обережно всип в нього 2 столових ложки пшеничного борошна. Роби це дуже повільно, постійно помішуючи, інакше борошно перетвориться на два огидних грудки тіста.

Якщо твоя дієта не занадто суворою, влий в молоко також збите яйце – це додасть густоти і щільності підливі.

Тепер справа за малим – додати сіль і приправи. Вибери набір різноманітних трав – нехай це буде орегано, майоран, базилік і обов’язково кріп. Тепер остуджуй і наливай в соусник.

З цим дієтичним соусом смачно їсти овочеві салати і нежирну піцу.

Також:

  • дієтичні заправки